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  • “初出茅庐”的玛氏

    外资品牌对中国冰淇淋市场的布局20世纪就早已开始，发展至如今，以和路雪、雀巢、明治、为代表的外资冰淇淋品牌，大约占了全国26%的冰淇淋市场。

  • 巧克力的等级线，是靠可可含量来划分的吗

    《阿甘正传》最有名的台词：生活就像巧克力，你永远不知道下一颗是什么。我想，这打开的是一盒巧克力糖…

  • 印度巧克力的需求不断增长，大部分可可豆需要通过进口满足

    据消息称，在印度，可可主要作为间作作物种植在安得拉邦、泰米尔纳德邦、卡纳塔克邦和喀拉拉邦。超过三分之二的可可生长在椰林中，约五分之一的可可生长在槟榔中，其余的生长在油棕和橡胶种植园中。

  • 可可在马来群岛开花

    可可本身原产于中美洲，生长在赤道南北各 20 度的狭窄地带。西班牙对该地区的征服将这种异国情调的热带产品带到了欧洲，它首先被用作饮料，然后是糖果。不久之后，殖民列强寻求增加其产量，并开始在其他殖民地种植——包括马来群岛。

  • 科特迪瓦可可报告

    科特迪瓦位于西非几内亚湾畔，与加纳、利比里亚、几内亚、马里和布基纳法索相邻。该国是西非第一大内陆国家，土壤肥沃，物产丰富，地理位置优越，基础设施良好，是非洲西海岸的交通要道和整个西非的贸易中心、金融中心、航运中心。

  • 原来海南也种植可可，一起了解下海南可可的历史与现状

    巧克力已经成为日常生活中再普通不过的食品，而巧克力是由可可制作而成，可是你是否知道，在我国的海南岛也有可可的种植？说不定你哪天吃到的巧克力就是原产于我们海南岛的可可。今天就了解下海南岛的可可种植历史和现状。

  • 每日黑巧，以"健康"入局，撬开了本土黑巧市场大门

    “坐沙发，吃巧克力，读狄更斯，心情又会好起来，和世界妥协”，在木心《文学回忆录》里的巧克力，可以用来调节心情；20年前那盒放在阿甘膝盖上的巧克力，可以成为励志素材的象征。除了为甜蜜代言之外，巧克力还是人们生活里的一剂“解压药”。然而，这块拥有无限商业价值的零食，始终摆脱不了“高糖”与“负担”的宿命。直到黑巧的出现。

  • 诺梵松露，中国巧克力品牌，还任重道远

    “营销是0，产品和产业才是前面的那个1”，诺梵松露市场总监戚智辉表示，“诺梵松露是一个笃信长期主义的品牌，从2011年成立走到今天，无论是产品极致口感的打磨，还是品牌战略的推进，每一步诺梵都是稳扎稳打。”

  • 德芙产品新方向——“她”经济

    2020年，知名巧克力品牌德芙举行线上发布会，并于当日隆重推出四款创意新品以及德芙首部愉悦大电影《再见摩天轮》。据了解，德芙此次推出的四款新品分别是德芙甜甜圈造型巧克力、德芙缤纷眼影盘巧克力、德芙珍珠奶茶巧克力和德芙巧克力冰淇淋。

  • 在巧克力创新这件事上，各大品牌都是怎样做的？

    在中国400亿巧克力糖果市场规模中，国际巨头占据了中国85%的市场大份额，国内巧克力赛道很长的时间里一直都缺乏创新。那么，巧克力市场应该如何创新，才能打破这种碾压式的国际巨头垄断呢？
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